お局のショールーム日記@雪国科学

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2018年 12月 18日

豆を煮る。

豆を煮るというおばさんっぽい料理をしました。
(といっても、水に浸し、ちょっと塩ゆでしただけですが)



魚沼の里で購入した「茶豆大豆」。
試食でご飯と塩ゆでした豆を食べたのですが、めちゃウマ。
知らないおじさんも含め、そこで試食したみんな買っていました(笑)
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次は炊き込みご飯に挑戦です。
ひじき煮や天ぷらにもいいかなー、なんて。
カレーも良さそげ。
ってか、カレーは豆ごはんにしたほうがいいかな、なんて。美味しい妄想が膨らみます。
乾物はいざという時にありがたい存在なのでまた購入してこようかな、と思っています。

11月から食生活がちょっと乱れがち。
こういう地味で味わい深い食べ物を積極的に撮って、食生活を元に戻さないと!


# by yukigunikagaku | 2018-12-18 09:35 | 薪ストーブDEお料理
2018年 12月 13日

ロクワの家 薪ストーブ体感会

雪国科学で薪ストーブを提供させていただいた小野組 ロクワの家「新津コンセプトハウス」で今週末から「薪ストーブ体感会」が開催されます。


師走で寒いこの時期、あったまって、薪ストーブの周りに流れるちょっとゆっくりとした時間を楽しんでみませんか?
そして、このモデルハウス、販売しているのです。
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価格も、土地・建物・外構・薪ストーブ・家具もついているというお値段!
高速のICは近いし、主要道路にもすぐ出る事ができます。
下越病院もすぐ近く。
とはいっても、家をしっかりとみて判断しないとです!
家事動線、空間の広がり、収納などしっかり考えられているモデルハウスです。
この4日間で、薪ストーブの暖かさとともに、小野組さんの家造りをぜひ、体感してください!

詳しくは、こちらをご覧ください♪


# by yukigunikagaku | 2018-12-13 11:53 | イベント案内
2018年 12月 11日

オイルランプ。

冷え込みがぐっと厳しくなり、雪も降り、寒いです。
そんな時はこれがほっこりした気分にさせてくれます。

▼オイルランプ
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お気に入りの小物と一緒に並べてにやにやしてしまいました。
小人ろうそくはずーっと飾っておいたので埃っぽくなってました…。
後ろのピンク色のものは手づくりろうそくです。
おうちのカタチの箱は、お気に入りのお菓子。
師走になるとご褒美お菓子を用意するのですが、美味しくて美味しくて、もう1回ご褒美揚げちゃおうかな、と思うぐらい美味しいです。
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暖かな炎と好きなもので心を暖かくする冬もいいですよ。
クリスマスギフトにもピッタリです♪
簡単ですがラッピングも可能です!




# by yukigunikagaku | 2018-12-11 11:40 | お局のつぶやき
2018年 12月 07日

京都のお土産。

ラジオで本業とは全く関係がありませんが、ラジオでご質問があって、今日の放送で話をさせてもらった京都のお土産です。

マールブランシェ 茶の菓…美味しいお抹茶のお菓子です。高確率で「美味しい!」と言われます。

京ばうむ バウムクーヘン…祇園界隈でこの紙袋をもった方を見かけます。

よーじや あぶら取り紙…お局がJKだった頃から人気商品です!

原了郭 黒七味…鍋・うどんに入れると味がぐんと変わります!

かづら清老舗 椿油…髪がサラサラになり、寝癖直しにもGOOD!

あとは京土産の代表格「八ッ橋」。
最近は定番の味だけでなく、色々な味があり、また小包装のものもありました。
色んな味を家族でワイワイ食べ比べするというのもいいかもしれません。
阿闍梨餅のお店も人気があるようです。
お茶だけでなく、コーヒーにも合うお味で、ひらべったいおまんじゅうのようなお菓子です。

でも、お土産選びって、現地で友達とあーだこーだ言いながら買うのが楽しかったりします。
時間があったら行く前に家族みんなでPC画面を見ながら上記のお土産、チェックしてみてください。
一応、東山界隈ですべて手に入れる事ができます。



で、おばさん世代のお局がリアルに買ってくる京都土産は…
■一保堂のお茶(年末に行くなら「大福茶」がおすすめです)
■出町ふたばの名代豆餅(画像はネット上からお借りしました)
 
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 豆餅は本当に美味しい。お局的京都一グルメです。
 あんこの苦手な友人がハマった豆餅。豆の塩っけがたまらないのです。
 ただ日持ちしません。
 京都駅からすこし遠いですが、地元の人も買いに来るお店で、日中は行列ができています。

中学生で京都へ修学旅行っていいなぁ。
是非、中学生の目線で京都の街を楽しんでもらいたいと思います。

さて、雪国科学の安納芋の焼き芋。
本日12/7(金)OPENです。
こちらもご覧ください。お知らせ



# by yukigunikagaku | 2018-12-07 13:20 | お局のつぶやき
2018年 12月 06日

安納芋の焼き芋屋さん

明日からOPEN予定の安納芋の焼き芋屋さん。

焼き芋事業部長が直々に焼いてくれました。

しっとりさ、伝わりますか?
口の中で圧だけでほどける柔らかさです。
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皮までペロリ。
必ずスプーン有の状態で提供されます。
スプーンで中をきれいに食べ、皮だけになったものを最後に食べ違う食感を楽しみます。
「皮が美味しい」というお子さんいらっしゃったなぁ。
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ごちそうさまでした~。

明日12/7(金) 13:00~OPEN予定です。
数量限定、売り切れ御免!です。

1個150円。
4個500円。(100円お得に購入できます!)

2018-2019シーズンで10年目を迎えます。
是非ともよろしくお願いいたします。



# by yukigunikagaku | 2018-12-06 15:17 | 安納芋の焼き芋