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お局のショールーム日記@雪国科学

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2015年 03月 12日

冬と春。

台風並みの風、そして吹雪。そしてそして積雪…。

朝雪かきをして、「今シーズンは、はじめと終わりに降ったな…。」と工事部長。
まさにその通りでしたね。

新潟県内の山間部は例年より多い雪でしたが、平野部はさっぱり。
12月にちょっとフライング気味で雪がたっぷり降り、と春めいてきた3月に冬の神様が思い出したかのように雪が降りました。

という事で、大事に取っておいたこれが美味しかった~。
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写真撮ろうと思っていたのですが、そんな事をすっかり忘れて一気に食べてしまいました...。
何が入っていたか知りたいですか?

ふふふっ。いちご大福なのです。
お世辞抜きで今まで食べたいちご大福で一番おいしかったかも。

まず、いちごがジューシー。
これは新潟県が誇る越後姫だからなせる業。
そして、あんこが白あん!
普通のあんこじゃなくて、白あんってこんなに美味しいのですね。そしていちごにものすごくあう!

それぞれの素材の良さを知ったうえで、組み合わせてさらに美味しくする。
職人さんってすごいですね。


肝心の画像がなくて本当に申し訳ありませんが、食べたい方は、こちらへどうぞ。
地元の方たちに愛されるお店である訳は食べてみればわかります。

ごちそう様でした。
朝から幸せな時間でした♪

by yukigunikagaku | 2015-03-12 09:33 | お局のつぶやき


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