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お局のショールーム日記@雪国科学

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2015年 01月 30日

薪ストーブのあるお店~胎内市 cafe Dal~。

さて、今週の「薪ストーブのあるお店」は…。


胎内市 「cafe Dal」さん。

2014・4/4に新しくOPENしたアイスランドをイメージしたカフェです。
お店はこんな感じ。
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絵本から飛び出してきたようなかわいい外観。
目に入ってきた瞬間「うわ~かわい~」と新人スタッフと同時に同じこと言っていました。
そして中に入ると、落ち着いた空間。うーん、素敵♪
ところどころに北欧な感じが表れています(行ったことありませんがイメージで・笑)

そのcafe Dalさんに雪国科学から嫁いだ薪ストーブは…Dovre 640CBJです。
ヨーロッパー系のストーブです。
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店内の雰囲気によくあっています。

今回、2度目の取材。
薪ストーブの火が入ってからは初めての訪問です。
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やはり火が入ると薪ストーブの印象がガラリと変わりますね。

さて今回頂いたのが「ドリアランチ」
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チーズ部分のアップ!
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チーズのこんがり焼けた部分が食欲をそそります♪
お局の大好きな小松菜入り~♪

食べ始めなかなかのボリュームに、これは完食無理か?なんて心配しましたが、あれよあれよと完食してしまいました。

そしておなかがいっぱいになってしまったので、デザート類を頂けなかったのですが、前回頂いたものを改めて紹介しますね。


アイスランドのスヴィスモッカというエスプレッソにたっぷりの生クリームがのった飲みものです。
♪スヴィスモッカ
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♪ガトーショコラ
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♪スキール風ケーキ
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スヴィスモッカとスキール風ケーキはアイスランドの定番飲み物&定番のヨーグルトのアレンジです。

アイスランドには行ったことありませんが、店内に飾られたアイスランドの街並みの写真を眺めながら、脳内トリップできるかも?!

ぜひ、召し上がってくださいね。


そしてそして 7:30~営業しているのでモーニングもあります!
なんと名古屋風モーニング。
飲み物を注文すると、トーストと卵とサラダがついてくるんです。
うーん、ノックアウト。
まさか胎内にこんなcafeがあるなんて!という感じです。

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店内の美濃焼の照明やカップもかわいかったです。

焼き菓子もあるそうです。



オーナーさんも面白い方で、いろいろなお話を聞かせていただきました。
そしてスタッフさんもかなりの個性は揃い!
ぜひ、皆さんも行ってみてください!

cafe Dal
場 所:胎内市西条53番17
電 話:0254-28-7776
営業時間:7:30~18:00
定休日:火曜日・第3月曜日


どちらのお店もケーキとコーヒー、そして薪ストーブという共通点はありますが、まったく違った趣です。
それぞれのお店の個性、そしてオーナーさんの想いの詰まった空間・サービスをぜひ皆様も味わってください。

by yukigunikagaku | 2015-01-30 08:30 | 薪ストーブのあるお店


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