梅シロップ3日目。
2013年 07月 06日
ジューシー。
(梅の実に穴が空いていますが、エキスを出しやすくするためにフォークで穴を開けています)
だいぶよんでいたので、上がりが早いのかもしれません。
赤い蓋の瓶、欲張って大きいサイズのものに満タンに入れたのですが、これ砂糖が溶けるのに時間がかかりそうです…。
皆さんが小分けにして漬けている意味がよーく分かりました…。
まぁ、急がないので何とかなるでしょう。
いざとなれば菜ばしで醸します!
2013年 07月 06日
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