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チャーシュー作り その後。

昨日はばたばたしてしまい、チャーシュー作りは繰越。
先ほど仕込みをしました。
いつもどおり、焼き目をつけ、タレで煮て、放置。

あとは静かに待ちます。

写真もなしです!

フェアの準備が本格的に始まりました!
しかし、明日から雪が…。フェア当時は大雪になりそうな予報。
路肩に積み上げられた雪、借りている駐車場に積み上げられた雪…いったいどうしましょうか。
(敷地以外はロードヒーティングの施工は出来ませんので…)

まぁ、なるようになるでしょう。
では、フェアの準備頑張ります!!
by yukigunikagaku | 2012-02-15 13:59 | 薪ストーブDEお料理

勤続20年以上のお局が書く会社のアレコレ


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