フェアのメニュー。
2011年 10月 31日
さてさて、今回のフェアは週の半ばの11/3~始まるのですが、慣れないスタートに準備の逆算がついてゆきません…。
「今日から準備せねばらなんな」という状態なのが、コレ。
チャーシュー。
水曜日の朝には完成します。
前にもご紹介しましたが、明日からチャーシューの行く末をブログでお伝えしてゆこうと思います。
焼き目をつける作業だけでよだれが出てきました。
乞うご期待!
2011年 10月 31日
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