お局のショールーム日記＠雪国科学

薪ストーブ焚き始めは？

夏から急に秋に変わり、朝晩はそこそこ寒いですが、

日中は20℃近い気温が続いています。

事務所やショールームの薪スト―ブも例年なら朝晩だけでも焚いてた様な

気がしますが、今年はまだ。

そして先日、事務所の薪ストーブをメンテナンスしてもらいました。

（いつもお客様優先でシーズンインギリギリな実情・笑）

触媒に灰がついています。

酷くなると吸いこみが悪くなりよく燃えない、逆流する等の

症状が出ます。

N澤くんがきれいにしてくれました。
これで安心して薪ストーブに火を入れる事が出来ます。ありがとう！


そして先日公園散歩中に切株に胡桃が2つ置いてありました。せっかくなので、落ちている胡桃を探し、まねっこ。折り返し地点から戻ってきたら胡桃が増えていました！
私たちが去った後、お散歩している方が「なになに？」と覗き込んでいたので、通る方の目に入って真似っこしてくださったのでしょうか。

せっかくなのでまた拾い追加して後にしました。

秋。

9月の中頃まで寝る時もまだエアコンを使っていたのに、急に秋がやってきました。

（まだ日中、暑い日はありますが…）

今年の夏は早朝や昼間に散歩をする事がありませんでした。

それ程暑かったという事でしょう。

でも、7月の終わりから頑張って夜30分の散歩を心掛けました。

日が落ちても気温が下がらないモワっとした暑さの中、

いっぱい歩くではなく、毎日ちょっとだけを心掛けました。

でも、先日の休日にようやく昼間の公園を歩きました。

園内の草花に目をやりながら、木の上になる木の実に目をやりながら…。

その散歩で見つけた秋。。

葡萄じゃありませんよ（笑）

銀杏。

鈴なり。

そして彼岸花。

そんなこんなしているうちに薪ストーブの話題がここに挙がることでしょう。

明後日から夏季休業です。

昨日も今日も全国天気予報で最高気温トップな新潟。ほんにあっちぇわー。
お局は事務所勤務なので、エアコンのある空間で仕事をしておりますが、男性スタッフは外仕事。
暑い空間と涼しい空間を行ったり来たりしてる営業スタッフ。炎天下の作業が中心の現場スタッフ。みんな熱中症でぶっ倒れる事無く今の所仕事しております。
慣れもあるのでしょうか？お局は20分ぐらい外作業したら半日寝こむ気がします。
そんなよわっちいお局なので、夕方戻ってきたスタッフに梅ジュースかアイスコーヒーを入れてあげる事しかできません。

【2023　夏期休業】2023年8月11日（金・祝）～17日（木）※8/18（金）より通常営業になります。
あっという間にお休みに入ります。暑さでなかなか体が休まりませんが、つかの間の休息でリフレッシュしましょう。

梅干し完成。

先日の梅ですが、完成しました！！

ネットの情報を読み漁ってできた初心者とは思えない出来栄え。

ネット様様。

梅干しを作ってみてわかったことは…

「いい塩梅」

梅の状態、個性

温度、日差し、好みなどなど

目の前にある梅をよーく見ていい塩梅で仕上げる。

セオリー通りではない部分もありましたが、

美味しく出来上がったのでよしとします。

私の起床と共にベランダに出される梅。

朝日を浴びてこの時間が一番きれいでした。

以上、お局の梅干し作りでした。

梅を分けてくれた会社には感謝です！

梅干しの行方。

恐ろしい程実った会社の梅の木。

何とか収穫して、避けていた梅干し作りに着手しました、と以前お伝えしましたが、

無事に梅雨明けを迎えたので、干しました。

出社時間もあるので、早朝ベランダに出しました。

朝日を浴びる梅漬け。

日中、カラスに食べられてないか、風で飛ばされていないか、心配でしたが家に帰って梅ちゃんの無事を確認↓。表面はしっかり乾いています。

今朝、再度ベランダへ。

朝日を浴びる梅ちゃん。

梅酢も一緒におひさまにあて殺菌をしてます。
干す前の梅漬けを試食した時は尖った塩辛さがありましたが、干すと味が変わります。これが保存するとどんどんまろやかな塩味に変わるらしいので楽しみです。まずはしっかり干します！