お局のショールーム日記@雪国科学

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2013年 07月 04日

梅シロップ。

梅シロップこんな感じになりました。
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右の2瓶は6月に漬けたもの。
左の2瓶は昨日漬けたものです。
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じんわり梅エキスが出ています。

先に仕上がったものは毎日ちびちびと飲んでおります。



そして今朝、また収穫してきました。
3~4㎏程でしょうか。いつもよくしてくれる取引先の社長さんのお母様におすそ分けです。
梅がお好きで、梅の木を植えたという噂を耳にしたのです。

午後、フタッフに持っていってもらいま~す。
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by yukigunikagaku | 2013-07-04 12:46 | かめだの梅
2013年 07月 03日

かめだの梅。

梅シロップにしてもらったかめだの梅

なんとなく梅ジュースと言うものに興味のなかったお局ですが、飲んでみたら「美味しい!」
(甘い飲み物が苦手なので…)
そして、男性は梅が苦手と思いきや、「梅ジュース飲む人~?」と聞けば何人かが手を挙げるではないですか!

当然飲めば減るし、あんなに瓶にたっぷり入っていた梅も漬ければしょんぼりし嵩が減るわけで…。

昨日の夕方、もう2Kg程もいできました。
一晩水に晒し、お昼前に三温糖と一緒に瓶の中へ。

1週間後でしょうか?琥珀色のシロップがなんともいえない感じに仕上がってくれるはず。


でも、まだ梅の木にはたわわに梅の実が…。


だいぶよんできたし、早めに全部もがないと。
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by yukigunikagaku | 2013-07-03 13:53 | お局のつぶやき
2013年 07月 01日

赤い宝石。

佐藤錦。
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取引先からの頂き物です。
ありがたいです。

そしてまさかの双子さくらんぼ!
何かと双子に縁のあるお局です。

美味しかったです!
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by yukigunikagaku | 2013-07-01 17:12 | お局のつぶやき