イタリアン。
2008年 06月 03日
新潟っ子にはおなじみ、新潟のソウルフードイタリアン。
県外の人に「イタリアンって何?焼きそば?焼うどん?パスタ?」と聞かれますが、イタリアンはイタリアンです。イタリアンというポジションです!よね?
ラジオの中では、イタリアンはとってもヘルシーだと話していました。
成人が1日に必要とする野菜の量の半分を摂取できるそうです。確かに、もやしがたくさん入っているし。ソースにもタマネギ、セロリ、トマトなど野菜がたくさんだそうです。
勉強になりました。
あー、食べたくなってきた。
長岡ではフレンドというお店で「イタリアンと餃子」が定番セットらしいですが、新潟では「イタリアンとポテトorたこ焼き」ですよね。